Quantcast
Channel: Цветно..... с Пепеляшка
Viewing all articles
Browse latest Browse all 301

Хрупкави аспержи в рохко яйце - закуска за ценители.....

$
0
0



Едно вкусно, красиво и  цветно  начало на деня!
Освен това е здравословно, а и се приготвя много бързо......


 Необходими са ви 
 гарантирано пресни яйца - по 2 на човек,
 зелени аспержи - 1 връзка,
 и домашно приготвен препечен хляб,
прясно смлени сол и черен пипер на вкус



Аспержите измивам и обелвам нежно с белачка само в долния край .Поставям ги във вряла, леко подсолена вода и оставям на слаб котлон  за около 3-4 минути.  Изваждам и измивам със студена вода, за да се спре варенето. Може да се оставят в бучки  лед, ако ще чакат дълго, за да са свежи и зелени.


Пресните яйчица сварявам за 3 минути, 
охлаждам със студена вода и поднасям в чашки за яйца. 
Нататък е ясно....
Да ви е сладко!




Viewing all articles
Browse latest Browse all 301

Trending Articles