Clik here to view.
Мамините кастрони нашепват спомени от детството.....
Изпепелени от жегата пейзажи!Лято е......като цъфнало на балкона мушкато,като захарна диня със сирене,като ледено мохито,като студена бира с приятели,като щурец, стържещ въздуха,като топяща се топка...
View ArticleClik here to view.
От старите семейни тефтери - чушки с млечен сос
Тази гозба е от нааай-старите семейни съкровища. В детството ми я готвеше и мама и леля ми, сестрата на майка, значи идва от техния род. Дойде ли лято, задължително я правя у дома. Малко е необичайна...
View ArticleClik here to view.
Участие в 3та книга - този път за БЪЛГАРИЯ....
Много ми е кеф!!!! Излезе от печат 3та книга с мое участие. Луксозно издание на АБУЖЕТ и Минестерство на туризма. 21 пътеписа за свидни кътчета от България. Моят, разбира се, е за величествената Рила...
View ArticleClik here to view.
Салата с печени патладжани, карнъ салата
Това е моята вариация на арменската Карнъ салата. Там патладжаните са пържени. Аз ги изпичам във фурната. Добавям орехи и тахан към дресинга. Салатата е с богати вкусове и аромати! И много вкусна!...
View ArticleClik here to view.
Мария и Марта с автомобил из Западни Балкани....... Хърватия - Дубровник,...
Този пост ще се получи доста скучноват. Минаха 2 години от нашето пътуване в чудната Хърватия, преживяваме пандемия, ограничения, бленуваме за нови пътешествия....... А спомените ми имат гадното...
View ArticleClik here to view.
Хумус с хрупкава пастърма и шамфъстък
При последният ни гурме войаж в Истанбул, ядохме такъв хумус, поднесен топъл с хрупкава пастърма отгоре. Много се хареса на всички. Аз обаче го обогатих и с печен шамфъстък, печен чесън, малко маково...
View ArticleClik here to view.
Новогодишен конфуз с....прасе
Малък провинциален град....Още по-малък град......град, в който аз съм родена, град, който за мнозина навярно е скучен,град, в който няма какво да се случи, град, в който дори няма в кого да се...
View ArticleClik here to view.
Моята 2021година и честита Новата 2022!
Празничност, разцъфтяла в страховито безредие. Равнодушни вещи. Копнеж по романтика. Дребни домашни удоволствия .......Че неделите имат седмици...Че има какво да си спомням...Че още мога да плача...Че...
View ArticleClik here to view.
За Зорба Гъркът, сармите с кисело зеле и моя милост.....
Да ви призная, като седна на софрата пред гювеч, пълен със Сарми с кисело зеле и свинско месце, като радостен изблик в мен се заражда усещането, че тази уханна гозба, в компанията на руйно вино, няма...
View ArticleClik here to view.
Какаов пудинг само с два продукта - какао и райска ябълка
Звучи ви невероятно и дори невъзможно, нали? Пудинг без захар и брашно, невероятно! А и вкуса е невероятен - пухкав и разтапящ се в устата, като шоколадов бонбон.....И аз никога не бих се сетила за...
View ArticleClik here to view.
Заек, пълнен с жито
Необходими продукти:1 заек с вътрешности200 гр обезкостени свински гърди1 чаена чаша грухана пшеница2 гл.лук2 суп.л. сушени зеленчуцичервен пипер, черен пипер, сол3-4 картофасух джодженмалко кубче...
View ArticleClik here to view.
Родопска бяла приказка.....ПАМПОРОВО
Родопите винаги ми изглеждат и звучат като стон на каба гайда. А природата сякаш е загърнала планината в родопските си халища.....Грамаданска красота! Въпреки живота, всичко е любов и красота.Въпреки...
View ArticleClik here to view.
ЩАСТЛИВОСТ с ......КОСТУРИЦА
Черна гора. Живописното градче Перест на Которския залив. Къщите са подредени амфитеатрално на 3 до 4 реда. Наредили са се, като достолепни и нагиздени хористи, които изпълняват своя спектакъл пред...
View ArticleClik here to view.
Антология на миражите - 4та книга с мое участие
Какъв грамадански кеф, дами и господа!От корицата на тази книга се хили "моят любим камилар"! Да, защото корицата е украсена с моя авторска снимка от колоритното Мароко. Държа в ръце 4-та книга с...
View ArticleClik here to view.
Клафути с череши
Елегантен, фин и много вкусен сладкиш! И много лесен за приготвяне! Аз съм го направила сега с череши, но е възможно да се приготви също с вишни, или с други плодове. Но френският оригинал е с...
View ArticleClik here to view.
Остров Прочида - на една вълна разстояние от Неапол...
Истински оазис на спокойствието,на бавното и простичко живеене. Амфитеатър от къщи, боядисани в розово, жълто, синьо и зелено. Слънцето залязва зад тях и осветява небето в цветни пламъци.Лениво...
View ArticleClik here to view.
Салата с лимони - кулинарният шедьовър на остров Прочида, Италия
Тази салата мога да я хапвам сутрин, обед и ... чаааак на вечерта. Толкова ми допада деликатния кисел вкус, сладката бяла сърцевина, ефирната лютивина от чушката, загатнатия чеснов аромат и уханието...
View ArticleClik here to view.
Празнуваме виното на Сакар
Време е да празнуваме най-важния сезон за всеки лозар и винар - ЕСЕНТА. Сезон, нашарен с палитрата от цветовете на узряващото грозде. Сезон, трепетно очакван от винените творци. А и от винените...
View ArticleClik here to view.
Мюнхен, малко от Бавария и грамаданска родителска гордост
През юли посетихме Мюнхен, заради едно чудесно събитие - официалното тържество за дипломирането на нашата по- малка дъщеря. През май, навръх моя рожден ден, й беше последният държавен изпит. И вече си...
View ArticleClik here to view.
Планета Исландия - in colour!, 1част
Чудя се по силата на какъв необясним късмет една застаряваща, умерено щастлива, невротична, маниакално-депресивна, недостойна лентяйка като мен - обикновена женица от Сф, без никакви отличителни белези...
View Article