Clik here to view.
ЗА БЪДНИ ВЕЧЕР - ТИКВЕНИК в модерен вариант....
Модерен вариант на старата класика..., защо не?Доста по-ефектен, по-хрупкав, а и много бърз и лесен за приготвяне.Един нов и атрактивен щрих върху нашата трапеза за Бъдни вечер и Коледа.Ето какво ни е...
View ArticleClik here to view.
МОЯТА 2016 ....и да ни е честита Новата 2017 година!
Благодаря за всичко, което ми се случи или не ми се случи през старата 2016 година!ЧЕСТИТА ДА Е НОВАТА 2017 ГОДИНА! Нека тя бъде шарена от преживявания, като...
View ArticleClik here to view.
50 НЮАНСА МАРОКО - част 1 /Рабат, Асила,Танжер,Тетуан/
Така ми се иска да разкажа Мароко без да използвам нито една черно-бяла дума....Така ми се иска да изсипя фонтан отцветни думи, за да видите Мароко през моите очи,приказни думи, за да усетите...
View ArticleClik here to view.
ШЕФШАУЕН - Да се изгубиш във френетично синия лабиринт на Мароко
50 НЮАНСА МАРОКО - ЧАСТ 2 Отдавна мечтаех да се гмурна в този френетично син лабиринт,в който дори въздуха трепти в сини оттенъци. Явно съвсем умишлено тук няма правила в боядисването, хаотичното...
View ArticleClik here to view.
50 НЮАНСА МАРОКО, част 3 - Фес, Волубилис, Мулай-Идрис, Мекнес, Nyala el...
Nyala el OudaiaNyala el OudaiaNyala el OudaiaМулай-ИдрисМулай-ИдрисФеснякъде по пътяМулай-ИдрисВСИЧКИ ОБИЧАТ КРАЛЯИли поне така изглежда.....Нашият гид говореше с видимо обожание за краля и неговото...
View ArticleClik here to view.
50 НЮАНСА МАРОКО, част 4 - TEA TIME в палатката на БЕДУИНИТЕ l
долината на река ЗизОбичам да колекционирам спомени -цветни, широкоекранни, долби-стерео, живи спомени..... И понякога, винаги в точния момент, като на филмова лента, те оживяват някъде в съзнанието...
View ArticleClik here to view.
Запечено козе сирене с рачел и орехи.....и малко от снежно Пампорово
Това е една вкусна компилация между френско козе сирене и български родопски рачел, поръсени с кюстендилски орехи, декорирани с драгалевски кокичета....и на финал, сервирани в немски чинии от камък....
View ArticleClik here to view.
ЗДРАВОСЛОВЕН ЧИА ПУДИНГ
Много диетичен, много вкусен и много ефектен десерт.....една здравословна бомба в чаша! Подсладен със сироп от агаве, той не трупа никакви калории върху ханша. И е със супер нисък гликемичен индекс -...
View ArticleClik here to view.
БАШ АДВЕНЧЪР С КАМИЛИ В ПУСТИНЯТА САХАРА
50 НЮАНСА МАРОКО, част 5 Искам този рошав жълт спомен да си го консервирам в буркан....като туршия! За зимата.....Да наредя ред хора, камили и облаци,ред въздух, напоен с аромат на дъжд,ред шумолящи от...
View ArticleClik here to view.
МАРОКАНСКИ ТАЖИН - пилешко Ras El Hanout и зеленчуци
Споделяла съм тук, че между мен и мароканската кухня се върти един дългогодишен чувствен флирт.....флирт още от първата хапка! И то с корени отпреди сто лета.....Наскоро обаче, при невероятното ми...
View ArticleClik here to view.
ФОТОимпресия за ЛАВАНДУЛОВИ ПОЛЕТА и ТРИ ГРАЦИИ...без да се броят комарите!
Отдавна ми се искаше да се гмурна в някое лавандулово поле,да се "задуша"от омайния аромат на лилавата шир,да ми забръмчат ушите от жуженето на неуморните пчелички.Е, не бях предвидила глутницата...
View ArticleClik here to view.
50 НЮАНСА МАРОКО, част 6 - Tinghir, Gorge Todgha,Ouarzazate,Ksar Ait Ben...
Аз от тези 2 дни на нашето пътуване комай не очаквах вече нищо разтърсващо да ни се случи. Все пак главите ни, сърцата ни, душичките ни, бяха пълни, препълнени, преливащи от преживяното до тук. Не...
View ArticleClik here to view.
50 НЮАНСА МАРОКО, част 7 - МАРАКЕШ
джамията КУТУБИЯ от 19 векМАРАКЕШе една истинска приказка от 1001 нощ! Приказка в червени оттенъци, какъвто е цвета на сградите в целия град. Наближавайки всъщност Маракеш, който кротко се е сгушил в...
View ArticleClik here to view.
МАРОКАНСКИ МАРИНОВАНИ ЛИМОНИ
Пътешествието в МАРОКО е един пищен празник за всички сетива на туристите гастрономи от цял свят.Няма как да не те омагьоса тази суетня по пазарите, този аромат на подправки, тази изкусителна пара от...
View ArticleClik here to view.
50 НЮАНСА МАРОКО, част 8 - ЕСАУИРА, АРГАНОВО МАСЛО и КАЗАБЛАНКА
И най-сетне финалът на нашето мароканско приключение ......Пътуваме към океана, към живописното и артистично градче Есауира.Магическо, магнетично градче е Есауира!Дали е от емблематичните сини лодки...
View ArticleClik here to view.
СОЗОПОЛ-ing 2017 в снимки
Свърши се лятото. Тънки мъглибавно се решатс гребена на гората.Тънък, бездомен вятърцялата нощ шумолявъв липата.Отиде си лятото... Ст.Пенчева Ама пък колко беше хубаво на...
View ArticleClik here to view.
САЛАТА с КЕЙЛ - "супер храната"за студените месеци
КЕЙЛ.......Това листно къдраво зеле се оказа един много примамлив, приспособим към различни добавки, вкусен и супер здравословен зеленчук, обогатяващ есенно-зимното ни меню, което обичайно е по-бедно...
View ArticleClik here to view.
PEOPLE OF MOROCCO
Прочетете за "моето"Мароко:50 НЮАНСА МАРОКО - част 1 /Рабат, Асила,Танжер,Тетуан/50 НЮАНСА МАРОКО - ЧАСТ 2, ШЕФШАУЕН - Да се изгубиш във френетично синия лабиринт на Мароко50 НЮАНСА МАРОКО, част 3 -...
View ArticleClik here to view.
Лимонена супа с трахана, халуми и мента за здраве и дълголетие ....и малко...
Първо - що е то ТРАХАНА?Траханата представлява малки зърнени "камъчета"и се използва в цялото Източно Средиземноморие и Балканите. Тя е една от най-древните зърнени и много здравословни храни. Счита...
View ArticleClik here to view.
ВКУСЪТ и КОЛОРИТЪТ на ЕСЕНТА и ПЕЧЕНА ТИКВА с тахан и жито
През ноември – топло време:старец, който в парка дреме,жълти дюли във градинитепод небе – от яркосините,сутрин – тънко заскрежено,късо, обезоръжено,без успехи, без доспехи,потно под...
View Article